Встреча Нового года
Гадания и приметы
Детский Новый год
Дом,елка
Новогодний образ
Новогодний стол
Конкурс «Время любви»
Конкурс «Русская красавица»
Подарки
Поздравления, тосты
Гороскоп на 2012 год
Открытка
| Куриные рулетики с яблоками и грибамиТема: Новогодний стол / Птица Курица - 1-1,2 кг, Яйца - 2 шт., Шампиньоны - 500 г, Яблоки зеленые - 2 шт., Лук репчатый - 1-2 головки, Лимон, Маслины, Салат листовой, Пучок петрушки, Соль, Перец. Пропустить через мясорубку предварительно порезанную курицу, очищенную от кожи и костей, 1-2 луковицы, посолить, поперчить. К получившемуся фаршу добавить 2 яйца. Выложить готовый фарш на разрезанную квадратиками куриную кожу, сверху положить слегка обжаренные грибы, яблоки, нарезанные соломкой. При желании можно посыпать петрушкой по вкусу. Завернуть в виде рулета, завязать нитью, положить на разогретый и смазанный маслом противень. Поставить в предварительно разогретую духовку 240-260 градусов. До образования золотистой корочки периодически поливать жиром и куриным соком. Начинку можно разнообразить, добавив туда морковь, чеснок, полить лимонным соком и др. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Я предпочитаю запеченый картофель. Приятного аппетита!
Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный кодКод для блога:Как это будет выглядеть:
Отправить другуОтправить нескольким друзьям
|
|
