Новый год 2012, Год Дракона - Мясо под оригинальным соусом

говяжья вырезка - 1кг;
мандарины - 0,5кг;
специи: соль, перец черный, розмарин;
чеснок;
зелень укропа, базилик;
вино красное сухое;
еловые веточки.

Мясо вымачиваем в вине (2 часа), затем натираем его специями, в небольшие надрезики вставляем кусочки чеснока. Выкладываем вырезку на фольгу, на зелень укропа, вокруг мяса выкладываем дольки мандарина, сверху кладем еловые веточки (5-7 шт.), и заворачиваем.

Выпекается примерно час, при температуре 180-200 градусов.

Запеченные мандарины перемалываем в блендере, добавляем соль, перец (по вкусу), майонез, до желаемой консистенции.

Разрезаем мясо тонкими ломтиками, выкладываем на тарелку, поливаем соусом, и украшаем веточкой базилика.

Насладжаемся прекрасным изысканным вкусом! Приятно аппетита!!!

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Код для блога:

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><tr><td>
<a href="http://ny.passion.ru/l.php/myaso-pod-originalnym-sousom.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Мясо под оригинальным соусом </a> 
Тема: <a href="http://ny.passion.ru/part/8/">Новогодний стол</a>
 / <a href="http://ny.passion.ru/list/21/">Мясо</a>
</td></tr><tr><td>
Для приготовления этого блюда понадобится:

говяжья вырезка - 1кг;

мандарины - 0,5кг; 
специи: соль, перец черный, розмарин; 
чеснок; 
зелень укропа, базилик; 
вино красное сухое; 
еловые веточки.

Способ приготовления:

Мясо вымачиваем в вине (2 часа), затем натираем
его специями, в небольшие надрезики вставляем
кусочки чеснока. Выкладываем вырезку на фольгу,
на зелень укропа, вокруг мяса выкладываем дольки
мандарина, сверху кладем еловые веточки (5-7 шт.), и
заворачиваем.

Выпекается примерно час, при температуре 180-200
градусов.

Соус для мяса:

Запеченные мандарины перемалываем в блендере,
добавляем соль, перец (по вкусу), майонез, до
желаемой консистенции.

Разрезаем мясо тонкими ломтиками, выкладываем
на тарелку, поливаем соусом, и украшаем веточкой
базилика.

Насладжаемся прекрасным изысканным вкусом!
Приятно аппетита!!!
Алина, 23 года, Киев
 <a href="http://ny.passion.ru/l.php/myaso-pod-originalnym-sousom.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Читайте далее на Passion.ru</a></td></tr></table>

Как это будет выглядеть:

Мясо под оригинальным соусом

Тема: Новогодний стол / Мясо

Для приготовления этого блюда понадобится:

Способ приготовления:

Выпекается примерно час, при температуре 180-200 градусов.

Соус для мяса:

Разрезаем мясо тонкими ломтиками, выкладываем на тарелку, поливаем соусом, и украшаем веточкой базилика.

Насладжаемся прекрасным изысканным вкусом! Приятно аппетита!!!

Алина, 23 года, Киев

Читайте далее на Passion.ru

Мясо под оригинальным соусом

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Мясо под оригинальным соусом

Отправить другу