Встреча Нового года
Гадания и приметы
Детский Новый год
Дом,елка
Новогодний образ
Новогодний стол
Конкурс «Время любви»
Конкурс «Русская красавица»
Подарки
Поздравления, тосты
Гороскоп на 2012 год
Открытка
| Нежная говядинаТема: Новогодний стол / Мясо 600 г филе говядины, 200 г сала, 1 ст сметаны маложирной, 3 зубчика чеснока, 2 ломтика хлеба белого, черный молотый перец, кориандр, соль. Для соуса - 1 ст сметаны, 3 ст ложки томатной пасты. Приготовление: разрежьте мясо гармошкой, разложите гармошку отбейте особенно в местах сгибов получившийся пласт, посолите и поперчите, хлеб замочите в молоке, перекрутите сало и смешайте с хлебом и измельченным чесноком, посолите, поперчите и приправьте кориандром. Фарш равномернно распределите по отбитому мясу, заверните рулетом. Для соуса: в 1 л воды разведите томатную пасту, сметану, поперчите, посолите. В утятницу вылейте половину соуса, положите мясо вылейте остальной соус и запекайте на медленном огне пока мясо не станет мягким остудите мясо и порежьте кусочки. Время приготовления 2 часа 30 минут. Надежда, 35 лет, Mосква
Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный кодКод для блога:Как это будет выглядеть:
Отправить другуОтправить нескольким друзьям
|
|
