Новый год 2012, Год Дракона - Рулет из двух видов рыбы и креветок

Заранее приготовьте ароматное масло. Смешайте ингредиенты и настаивайте минимум сутки. Это масло подойдет и для заправки салатов.

Смешайте ингредиенты для оливковой заправки. На лист фольги уложите филе осетрины, смажьте оливковой заправкой, посолите, поперчите. Разморозьте шпинат, заверните в виде колбаски в фольгу (по длине филе).

Выложите семгу поверх осетрины, затем шпинат и очищенные креветки. Креветки, разложенные поверх шпината, смажьте подготовленным заранее ароматным маслом.

С помощью фольги плотно заверните рулет. Закрутите концы фольги в виде конфеты. Поставьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку для запекания примерно на 40 минут.

Перед нарезкой и подачей фольгу нужно будет снять. Острым ножом нарежьте рулет немного под углом на тонкие ломтики. Подавайте, украсив зеленью.

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Код для блога:

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><tr><td>
<font style="font: bold 14px arial, helvetica, sans-serif; color: #b857bf; margin: 2px; padding: 4px 0px 4px 0px;"><a href="http://ny.passion.ru/l.php/rulet-iz-dvuh-vidov-ryby-i-krevetok.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Рулет из двух видов рыбы и креветок</a></font><br />
<font style="font: normal 12px arial, helvetica, sans-serif; margin: 2px; padding: 2px 0px 2px 0px;">Тема: <a href="http://ny.passion.ru/part/8/">Новогодний стол</a></font>
 / <font style="font: normal 12px arial, helvetica, sans-serif; color: #b857bf; margin: 2px; padding: 2px 0px 2px 0px;"><a href="http://ny.passion.ru/list/22/">Рыба</a></font>
</td></tr><tr><td>
По 300 г филе осетрины и семги; 30 мл оливкового масла; 20 мл белого вина; 1 ст. ложка лимонного сока; молотый белый перец; 40 г очищенных креветок; 50 г свежемороженого шпината (разморозить). Для заправки: 2 ст. ложки белого вина; сок половины лимона. Ароматное масло: оливковое масло; чеснок; букет свежих трав (розмарин, укроп, петрушка, зеленый базилик).<br /><a href="http://ny.passion.ru/l.php/rulet-iz-dvuh-vidov-ryby-i-krevetok.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Читайте далее на Passion.ru</a></td></tr></table>

Как это будет выглядеть:

Рулет из двух видов рыбы и креветок

Тема: Новогодний стол / Рыба

По 300 г филе осетрины и семги; 30 мл оливкового масла; 20 мл белого вина; 1 ст. ложка лимонного сока; молотый белый перец; 40 г очищенных креветок; 50 г свежемороженого шпината (разморозить). Для заправки: 2 ст. ложки белого вина; сок половины лимона. Ароматное масло: оливковое масло; чеснок; букет свежих трав (розмарин, укроп, петрушка, зеленый базилик).
Читайте далее на Passion.ru

Рулет из двух видов рыбы и креветок

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Рулет из двух видов рыбы и креветок

Отправить другу