Новый год 2012, Год Дракона - Свиные «плетенки» с лимонным соком

Понадобится 500 г. свиной вырезки, 1 луковица, 1 лимон, соль, черный, красный перец и любые специи для мяса - по вкусу.

Мясо нарежьте тонкими длинными ломтями, положите под пленку и очень хорошо отбейте с двух сторон. Каждый ломтик мяса разрежьте вдоль на 3 части, не дорезая до конца. Из полученных мясных «ленточек» заплетите «косички» и скрепите их кончики зубочистками. Сложите «косички» в миску, добавьте нарезанный кольцами лук, сок лимона, соль, перец, приправы, все перемешайте и поставьте на час в холодильник.

Обжарьте «косички» на сильном огне до золотистой корочки, затем убавьте огонь до самого слабого, добавьте немного воды и потушите 10-15 минут под крышкой.

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Код для блога:

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0"><tr><td>
<a href="http://ny.passion.ru/l.php/svinye-pletenki-s-limonnym-sokom.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Свиные «плетенки» с лимонным соком</a> 
Тема: <a href="http://ny.passion.ru/part/8/">Новогодний стол</a>
 / <a href="http://ny.passion.ru/list/21/">Мясо</a>
</td></tr><tr><td>
Понадобится 500 г. свиной вырезки, 1 луковица, 1 лимон, соль, черный, красный перец и любые специи для мяса - по вкусу.

Мясо нарежьте тонкими длинными ломтями, положите под пленку и очень хорошо отбейте с двух сторон. Каждый ломтик мяса разрежьте вдоль на 3 части, не дорезая до конца. Из полученных мясных «ленточек» заплетите «косички» и скрепите их кончики зубочистками. Сложите «косички» в миску, добавьте нарезанный кольцами лук, сок лимона, соль, перец, приправы, все перемешайте и поставьте на час в холодильник. Обжарьте «косички» на сильном огне до золотистой корочки, затем убавьте огонь до самого слабого, добавьте немного воды и потушите 10-15 минут под крышкой.
Юлия
 <a href="http://ny.passion.ru/l.php/svinye-pletenki-s-limonnym-sokom.htm" style="text-decoration: none; color: #b857bf;">Читайте далее на Passion.ru</a></td></tr></table>

Как это будет выглядеть:

Свиные «плетенки» с лимонным соком

Тема: Новогодний стол / Мясо

Юлия

Читайте далее на Passion.ru

Свиные «плетенки» с лимонным соком

Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный код

Свиные «плетенки» с лимонным соком

Отправить другу