Аккуратно срезаем с апельсинов "крышечки", вынимаем содержимое, удаляем косточки и перепонки, мякоть смешиваем с творогом (сухим, покупным!), натёртой на мелкой тёрке апельсиновой корочкой, сахаром и любыми ягодами - клубникой, черникой, малиной...

Можно воспользоваться замороженными, а можно просто взять ягодный конфитюр или протёртые с сахаром ягоды домашнего приготовления (тогда, конечно, дополнительно сахара не надо).

Сбрызнуть начинку ликёром.

Уложить начинку в апельсины, закрыть крышечкой, поставить в холодильник устояться на 2 часа.