Если вы решили приготовить на новый год пельмени то сделать их не скучными а разноцветными вам помогут мои советы.

Желтое тесто- добавить в тесто шафран (во внутрь сыр с творогом и базиликом)
Красное- сушёный помидор (во внутрь цукинни с креветкой)
Зелёное-сушёный шпинат(во внутрь мясо со спаржей)
Чёрное-чернила каракатицы (во внутрь чёрной икры) Получится очень красиво и очень вкусно.

Всё чем фаршируете необходимо очень мелко нарезать, посолить, поперчить добавить немного измельчённого чеснока . Приятного аппетита.