Состав:
200 г клубничного варенья,
100 мл водки,
300 мл виноградного сока,
150 мл сухого шампанского.

Варенье смешать с водкой и пюрировать миксером. Добавить сок и быстро взбить миксером ещё раз. Добавить хорошо охлаждённое шампанское и аккуратно перемешать. Разлить по невысоким бокалам.