Ингридиенты:
1кг грудок цыплят
3 шт зеленого перца болгарского
200грм шампиньонов или вешенок
1 стакан сливок
сливочное масло
3 желтка
1/2 стакана белого сухого вина
соль,перец красный молотый

Приготовление:
Перец нарезать полосками и тушить в масле на слабом огне,затем добавить нарезанные дольками грибы,посолить и тушить до готовности.

Влить сливки,дать им покипеть,затем опустить нарезанную полосками тушенную грудку цыпленка и приправить перцем.

Желтки разболтать с вином и полить готовое блюдо и минут на 5 поставить в духовку.

Приятного аппетита!!!