Филе семги с кожей посыпать солью, обмакнуть в муке, пожарить на растительном масле. Готовую рыбу полить ореховым соусом.

Для орехового соуса:
сливочное масло, растопленное до консистенции сметаны, соединить с размельченными грецкими орехами. Добавить лимонный сок.
Блюдо подавать с гарниром (картошка, овощи, маслины, зелень, ломтик лимона).

Приятного вам аппетита!