горбуша 1 шт.
лимон 1 шт.
помидор 2 шт.
зеленый лук 100гр.
соль, перец.

Почистить горбушу, разделать на 2 - 4 части, посолить, поперчить, положить в пароварку, полить лимонным соком.
Помидоры порезать кружочками и разложить на горбушу. Поставить тушить.

После готовности достать и посыпать порезанным зелёным луком. Можно до лука полить горбушу небольшим количеством спирта и поджечь. Смотрится эффектно. Спирт быстро прогорает и получается эффект жарки на костре. Разложить на блюдо вместе овощами и зеленью.

Приятного аппетита!