Хек 700 г.
сметана 300 гр.
лимон 1 шт.
специи по вкусу
горчица 1-2 ч.л.
мед 1 ст.л.
Необходимо подогреть хека на сковородке пока рыба не побелеет. В сметану добавить мед, специи, горчицу и лимонный сок. Все вылить на сковороду к рыбе. И 15 мин. тушить.

При подаче на стол рыбу можно украсить зеленью и кусочками лимона. Очень вкусно и быстро. А главное полезно.