Отварить кальмары, нарезать соломкой, добавить свежие помидоры, нарезанные крупно.

Лук репчатый порезать полукольцами (лучше белый и фиалетовый - для крастоты), добавить оливки черные и зеленые без косточки, посолить, залить оливковым (или другим растительным) маслом. Все ингридиеты - 1:1, в зависимости от количества порций.

 

Очень яркий, красивый и вкусный салат!

 

Елена, 38 лет, Саяногорск