Крепкое кислое зелёное яблоко,
китайская груша (режется хорошо),
красная болгарская перчина режутся на мелкие кусочки, но не в труху, добавляется консервированная кукуруза из баночки,
заправляется соусом,
перемешивается,
сверху посыпается базиликом,
свежим или сухим.

Соус:
лёгкий майонез,
сладкая (баварская) горчица
и 11% сливки в пропорции 2/1/1 доводятся до однородной массы.