400 гр. отварного риса,
300 гр. отварных кальмаров,
2 шт. болгарского сладкого перца,
зелень (лук, укроп),
250 г. майонеза,
соль по вкусу, черный молотый перец.

Кальмары порезать соломкой 4-5 см, перец болгарский порезать кружочками, а затем на 4 части порезать зелень. Смешать рис, кальмары, болгарский перец, добавить майонез, посолить по вкусу, обавить черный молотый перец по вкусу.