Состав:

Отварная куриная грудка,
грецкие орехи,
твердый сыр (я люблю по острее),
консервированные ананасы,
отварные или маринованные шампиньоны,
сметана,
майонез,
горчица
и черный перец.

Грудки и грибы режутся, сыр натирается на терке, орехи измельчаются, ананасы также нарезаются. Салатная заправка: 1/2 часть майонеза, 1/2 часть сметаны, 1 ст. ложка горчицы и желательно свежесмолотый ч. перец по вкусу.

Смешиваем все игридиенты кроме тертого сыра и небольшой части заправки. Выкладываем в салатницу: сверху заливаем заправкой и посыпаем тертым сыром.