Приготовить из 4-6 картофелин фри, нарезать соломкой 4 отварных белка яиц, 150 г ветчины или любой колбасы нарезать соломкой.

Всё залить майонезом и сформовать "птичье гнездо". В 50 г любого тёртого сыра добавить майонез, скатать шарики и обвалять их в тёртых желтках.

Уложить "яички" в "птичье гнездо".