Молоко-150-200 г, тесто бисквитное-100 г, бананы-1 шт, корица-1 г.
Из яиц, сахара, ванилина и муки приготовить бисквитное тесто. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Порционную сковороду смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Уложить фрукты и залить их бисквитным тестом. Выпекать в духовом шкафу до готовности. Перед подачей на стол посыпать корицей.