Праздничные тарталетки с лососем украсят ваш стол. Такую красивую и вкусную закуску оценят даже самые требовательные гости.Нам понадобится:
Готовые тарталетки из слоеного несладкого теста - 12 шт.,
Густая сметана или мягкий сыр - 250 г,
Лимонный сок - 1 ст. ложка,
Свежий укроп - 1 пучок,
Каперсы - - 2 ч. ложки,
Копченый или слабосоленый лосось - 100 г,
Веточки свежего укропа,
Соль,
Перец.

Как приготовить:

Каперсы и укроп мелко нарезать. Смешать сметану или мягкий сыр, лимонный сок, укроп и каперсы. Приготовленную смесь посолить, поперчить по вкусу.
В каждую тарталетку положить по 1 чайной ложке сметанного крема.
Тонкими полосками нарезать лосось и, начиная от меньшего края, скрутить в рулетик, не прижимая полоску лосося. Так у вас получится розочка из лосося. 

Читайте также:
Запеченный лосось с соусом терияки
Фуршетный стол на Новый год
Новая праздничная закуска из ветчины и ананаса
Лучшие новогодние блюда из мяса
Что приготовить на Новый 2013 год?