Опубликовано 22 ноября 2012, 09:29

Ванильное шоколадное фондю с фруктами

Шоколадное фондю – это один из лучших легких десертов для новогодней вечеринки. Если у вас нет фондюшницы, растопите шоколад в кастрюле. Вы успеете съесть десерт до того, как шоколад полностью остынет.Нам понадобится:

Сливки - 250 мл (1 стакан),
Стручок ванили без семян - 1 шт.,
Крупно нарезанный молочный шоколад - 400 г.,
Ликер Бейлиз (по желанию) - 2,5 ст.л.,
Свежие или консервированные фрукты или миндальное печенье для подачи.

Поставьте кастрюлю со сливками и ванильным стручком на медленный огонь. Доведите до кипения и добавьте шоколад и Бейлиз. Топите шоколад, непрерывно помешивая минут 10 или пока шоколад полностью не расплавится. Достаньте ванильный стручок, перелейте в красивую емкость и подавайте сразу же с фруктами и миндальным печеньем.

Совет: попробуйте фондю с хурмой сорта «Шоколадный королек» и сочными грушами.

Новости СМИ2