Рецепт №15

Нам потребуется:

  • помидор — 1 шт.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • семга слабосоленая — 50 г
  • сыр — 30 г
  • сметана + хрен (майонез или другой соус) — по необходимости
  • зелень укропа
  • зеленый салат
  • ломтик лимона

Новогодний салат с красной рыбой

Помидор разрезать на шесть частей, удалить внутреннюю часть с семенами, она больше нам не понадобится. Нарезать мякоть помидора кубиком. Несколько веточек укропа измельчить и соединить с помидорами.

Новогодний салат с красной рыбой

Кубики помидора и укроп соединить с небольшим количеством сметаны с хреном или майонезом, перемешать. Выложить на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовать.

Новогодний салат с красной рыбой

Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на терке, выложить слоем на помидоры.

Новогодний салат с красной рыбой

Слабосоленую рыбу нарезать кубиком, можно при желании перемешать с небольшим количеством укропа и выложить третьим слоем, немного утрамбовать.

Новогодний салат с красной рыбой

Последний слой состоит из тертого сыра.

Новогодний салат с красной рыбой

Украсить салат ломтиками семги и лимона.

Новогодний салат с красной рыбой

Совет: если вы берете сметану для этого салата, то необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потек. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.

Другие рецепты салатов:
Салат с блинами
Салат «Дамский каприз»